Seit der Gründung des Schwarmlandhofs 2017, dreht sich bei uns alles um die Bewirtschaftung alter und neuer Streuobstwiesen.
Ausgewählte Quittensorten aus biodynamischem Anbau werden in der hofeigenen Kelterei zu Wein, Secco und Säften verarbeitet. Die Rekultivierung seltener Quittensorten in Nord-Brandenburg liegt uns besonders am Herzen. Mittlerweile gedeihen nahezu 100 Sorten aus über 20 Ländern auf unserer Obstwiese und bilden die Basis köstlicher Quittenspezialitäten. Auf historischen Streuobstwiesen pflanzen und pflegen wir zusätzlich hochstämmige Apfel- und Birnbäume, damit auch noch zukünftigen Generationen außergewöhnliche Obstsorten in unserer Region zur Verfügung stehen.
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Von Anfang September bis Mitte November bekommst du ab einer Liefermenge von mindestens 100 kg Obst deinen eigenen Saft. Wir verarbeiten ausschließlich Äpfel, hartreife Birnen und Quitten.
